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得益乳业不遗余力推动低温鲜乳制品发展
http://xchenhongmei.cn  2019/9/10 16:55:27  

  8月3日电 据欧洲市场调查机构EUROMONITOR提供的数据显示,在国外巴氏鲜奶成为绝对主流,其实在国内巴氏鲜奶也曾经辉煌过。2000年以前,中国低温巴氏奶比例高达70%。进入21世纪之后,由于外资的介入、市场竞争格局的变化,加之消费群体的流失,巴氏奶市场走弱。但是,近年来随着消费观念升级,低温鲜乳制品市场持续升温,2015年整个液态奶的增长中,常温奶增速只有2.7%左右,而低温奶特别是低温酸奶的增长达到了10.5%,低温巴氏鲜奶甚至保持着每年24.3%的增幅。得益乳业不遗余力推动低温鲜乳制品发展。

  行业推动消费观念升级,低温鲜乳制品优势日渐突出

  在台湾,鲜奶是受到保护的,鲜奶是普及品,每个人每天都需要喝的。台湾政府从一开始就给鲜奶定了一个标志,在包装上印一个“纯”字,就是百分之百的纯,但这里的纯:绝对不是指的纯牛奶(常温奶),而是强调鲜奶绝对不能有其他的调味料或者用还原乳。政府对所有生产鲜奶的厂商跟农民都给予一个鲜奶的标志,还根据生产的量来颁发标志的数目,管制得非常严格。如果发现标志贴在还原奶上面,就会被取消生产鲜奶的资格。之所以,台湾如此推崇巴氏鲜奶,台湾乳业协会名誉理事长、东海大学荣誉教授施宗雄说:巴氏鲜奶的乳铁蛋白是常温奶的1800倍,是提高孩子免疫能力的重要来源。

  中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承也表示:巴氏鲜奶是将生乳用巴氏杀菌精制而成的牛奶,其显著特点是“纯、原、活”。所谓的“纯”就是纯天然,没有任何添加,所谓的“原”就是原汁原味没有经过任何调制,所谓的“活”就是低温处理保持活性,因此巴氏奶采用低温杀菌,既有效的杀灭了有害菌,又尽可能的保护了营养成分和活性物质,与超高温灭菌奶相比,乳清蛋白、赖氨酸、维生素等受破坏和损失的程度都很少。随着消费观的转变,越来越多的消费者也认识到低温鲜乳制品的优势。

  得益乳业不遗余力推动低温鲜乳制品发展

  为了进一步推动低温鲜乳制品发展,让更多消费者喝上营养新鲜好奶,得益乳业从品质保证到低温鲜乳制品知识普及产业布局,都为推动低温鲜乳制品发展做出了积极贡献。

  山东得益乳业股份有限公司多年来始终坚持以产品品质为第一生命线,视向消费者提供质量安全的乳品为企业最大的社会责任,始终秉承“不合格原料不进厂、不合格产品不出厂”的质量管理理念,严把质量关,实施乳品生产链条全过程监管,确保了乳品安全品质。

  通过对饮用奶知识的宣传,培养消费习惯,同时正确引导消费,通过科学宣传让消费者明白,不同乳制品在特点、特性有所区别,消费者可以根据自身的情况选择适合的乳制品进行消费。

  得益乳业以做中国低温鲜乳制品第一品牌为使命,打造全程“生态产业链”。提出推动乳业绿色、循环发展的战略,打造从源头牧场到百姓餐桌的全程“生态产业链”,采用中国高端低温奶五大标准,包括自有生态牧场、国际检测标准、巴氏杀菌工艺、全程低温储运、24小时新鲜送达,实现了从饲草种植、奶牛养殖、生产加工到终端销售及消费者服务的自主掌控,确保了最新鲜的奶源、最优质的原料、最先进的工艺、最专业的服务。丰富渠道开拓,专业的冷链配送团队,以时间定义新鲜,为消费者提供最新鲜的乳品。
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